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En couverture :
- Le chef Christophe Hay

Au sommaire :
- Édito
- La tribune de Périco Légasse
- Introduction Val de Loire
- Blois is magic...
- Christophe Hay
- Fleur de Loire
- En cuisine avec Christophe Hay
- Amour Blanc
- Qui s'y frotte s'y pique par Oazar
- Rencontre by Strip Food : Émile Auté
- La tomate et son conservatoire
- Introduction Montpellier
- Hôtel Richer de Belleval
- Les Frères Pourcel
- Le Jardin des Sens
- Gourmandises languedociennes
- Intro Nord
- Château de Beaulieu
- Christophe et Delphine Dufossé
- Lectures gourmandes
- Plaisirs de grains
- Produits gourmands
- Sélection véhicules
- Sélection luxe
- La crème des pâtissiers
- Recettes de chefs